Lapin Taikamaan vesistöt tarjoavat paitsi oivat vesiretkeilymahdollisuudet, myös kiehtovia kalapaikkoja ja monipuolisen saaliin
Posio on unelmakohde vesien äärellä viihtyvälle matkailijalle, sillä kunnan alueella on yli 3000 järveä ja lampea sekä useita jokia. Posion vesistöt tarjoavat monipuolisen kalasaaliin; kalastajan viehettä vaanivat muun muassa taimen, siika, harjus, hauki, ahven ja made. Istutuksin hoidetuissa vesistöissä saalis on taattu. Erämaajärvissä ja -puroissa pyydystäjäänsä odottaa myös luonnonvaraista kalastoa, kuten tummia taimenia ja tammukoita.
Vapaasti virtaava Livojoki on paitsi oiva vesiretkeilykohde myös kiehtova kalapaikka. Posiolla on virtaavan veden lisäksi myös useita järvikalastusalueita, joista suosituimpia ovat esimerkiksi Kitkajärvi, Livojärvi, Kirintöjärvi, Suolijärvet sekä Korouoman alue. Kullakin alueella on hieman erilaista kalakantaa, mutta Posion tunnetuin lajike lienee "Kitkan viisas". Se on pieni, herkullinen muikku, johon saatat päästä tutustumaan verkko- tai nuottaretkellä, mutta viimeistään ruokapöydän ääressä.
Talvella tuhannet järvet muuttuvat talvikalastajan paratiisiksi.
